若讲到膳食纤维的优点，相信许多人都会想到解便秘、帮助排毒、消水肿等功能，但国际最新发现，足量的膳食纤维也有清血管、降血压、降低胆固醇累积的能力，不但可以有效预防心血管疾病、脑中风等慢性疾病，更可望能帮代谢症候群患者改善体质。
足够的膳食纤维有效降低心血管疾病。
根据美国国家健康科学大学公布发表的31份关于膳食纤维与心血管健康的论文进行分析，确认了生活中摄取膳食纤维的人，其心血管较几乎不摄取膳食纤维者，分别在以下数方面更为良好：
1. 因心血管疾病而死亡的风险下降17～23%
2. 罹患心血管疾病的风险下降9～28%
3. 罹患冠状动脉疾病的风险下降7～24%
4. 罹患脑中风的风险下降7～17%
不只护心，膳食纤维还能降代谢症候群风险
而另一方面，由中国苏州大学公卫学院主导的研究，在以系统性回顾调查14份国际性的膳食纤维相关研究后，确认了以下两个结果：
1. 以11份横断研究调查统计，可以发现膳食纤维摄取量越高，人们罹患三高、肥胖、糖尿病、高尿酸等代谢症候群的风险会降低30%。
2. 以4份世代调查统计，可以发现膳食纤维摄取量越高，人们罹患代谢症候群的风险则会降低14%。
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为了美味与方便，人们往往在制作食物的过程中，剔除了食物纤维，加速引发了诸如便秘等肠胃道疾病、肥胖等。你们知道吗，纤维是一种天然生理“清洁剂”，它不含卡路里，帮助降低肠对脂肪和卡路里吸收、容易让人产生饱足感，从而达到维持体重的目的。含有大量纤维的植物如洋车前籽、苹果、香蕉、蔬菜、豆类、大米、大麦、麦片、小麦。每日享用#纤语 ，搭配适量的运动，生活可以更健美!
