健康對話 (蕈菇) 3 – 抗癌专家 — 多醣体的代表作

巴西蘑菇 (姬松茸Agaricus Blazei) 属真菌蘑菇类，原产于巴西。
巴西当地居民长期食用巴西蘑菇， 而且患病率相当低。

于1965 年由日本的岩出菌学研究所进行栽培与研究，十年后成功栽培出其菌种，并专注于抗癌临床试验。
科学家发现巴西蘑菇含有丰富的多醣体及其他有效成分，有助提高人类免疫力，和抑制癌细胞。 1980年后不停有许多研究报告证实巴西蘑菇能有助抗癌，在对治各类肝炎、调节免疫力、降低血糖及胆固醇等方面有很好的功效。

终在1999年巴西蘑菇(姬松茸Agaricus Blazei)通过美国FDA食品药物管理局的认可蘑菇类产品是一种有助提高免疫力性质的营养健康食品。

巴西蘑菇含有蛋白质、脂质、纤维、维生素及高含量的不饱和脂肪酸(亚麻油酸)等营养素，此外，它具有独特的黏多醣体 Polysaccharides (包含Beta-1,3/1.6-glucans葡聚醣-蛋白质) 和RNA-蛋白质复合体等成分，其有效成份比灵芝更高。

综合来说巴西蘑菇(姬松茸Agaricus Blazei)有以下3种功效:
1。提升免疫系统
2。抗癌效果
3。抗菌作用


蕈菇 E-Munity 是集结浓缩多种富含强大功效多醣体的健康生活食品，为工作忙碌深感压力与疲倦者，以及年迈或身体虚弱与滋补需求者，迅速补充营养，提供身体绝佳的免疫能力。