在当今追求健康和自然的时代，越来越多的人开始关注天然植物的营养价值。
而其中一种备受瞩目的植物成分就是日本柚子。
让我们一起来探索这座神奇的柚子花园如何守护你我健康吧！
抗氧化作用：日本柚子皮富含多种抗氧化物质，如维生素C和类黄酮。这些成分有助于中和自由基，减轻氧化应激，保护细胞免受损害，并有助于减缓衰老过程。
抗糖尿病：研究发现，柚子皮营养显著地减缓了实验鼠体重的增加，以及肝脏脂肪含量、血清三酸甘油酯、总胆固醇和胰岛素抗性的增升。它还减少了由高脂肪饮食引起的脂肪细胞因子的分泌，例如：瘦素和抵抗素。
预防脂肪肝：在动物实验模组中，研究人员研究柚子皮萃取物对脂肪肝的影响。他们发现，使用柚子皮治疗可上调与胆固醇代谢相关蛋白质的表达，同时下调人体制造胆固醇所需的一种酶的表达。
防止血栓：柚子萃取物对实验鼠的血小板有抑制作用，研究表明，柚子萃取物的抗血小板功能对人类的血小板也能发挥相同作用。抽子萃取物对血小板颗粒的分泌和血栓素B2的形成具有影响。
保护大脑功能：柚子皮当中富含黄烷酮，这种植物营养在研究中可以改善健忘，此外柚皮素能对β-淀粉样蛋白引起的毒性 （此为造成阿兹海默症病因假说）具有保护作用
抗癌作用：日本柚子皮中的柚皮苷，川陈皮素，橘皮素等被研究发现具有抗肿瘤活性，能够干扰肿瘤细胞的生长和扩散，有潜力用于癌症治疗的辅助。
3分钟带你了解：枸杞花园——日本柚子
