健康贴士 – 4类不利于健康的食物

Fibertalk 纤语

我们常常听到一句话说:“You are what you eat.”
意思就是饮食会影响着我们的身体,
无论好坏都会直接在我们身上反应出来。
吃了有益的食物会给我们带来莫大的好处,
但如果吃错了,对身体将带来伤害,甚至把大脑“吃笨”了。

4类不利于健康的食物:

反式脂肪
研究证明,这对大脑可能是有害的。
研究表示,饱和脂肪和反式脂肪酸的摄入,似乎与认知障碍有关;
研究显示,饱和脂肪、反式脂肪的摄入以及空腹胰岛素含量。
甚至还有研究表明,饮食中反式脂肪酸含量,与较差的记忆能力有关。
因此,我们要注意控制饱和脂肪和反式脂肪的摄入。

加工食品
2013年《Appetite》杂志发表的一项研究指出,食用加工食品的饮食习惯,
会和阿兹海默症的生物标志相关。
加工食品一般营养价值比较低,比如薯片、薯条、快速面等。
所以我们应该坚持使用纯天然并完整性食物。

高糖饮料
世界卫生组织建议添加糖的摄入量,每天不应该超过50克。
有一些动物研究显示,高糖分的摄入,可能导致大脑中脑功能、
记忆功能和学习能力的下降。
而我们在市面常常接触的饮料如:汽水,罐装果汁,奶茶等含糖量都非常惊人。

精致碳水化合物
有研究显示,精制碳水化合物会从多个方面损伤和认知相关的脑部区域。
所以,应当注意少吃甜食、面食,这些都血糖负荷很高,对记忆力都有影响。
所以我们可以吃一些水果、豆类、全谷物的食品,
它们同样含有碳水化合物,但是血糖反应就相对低很多。

RaisinTree 藤密 - harmful use of alcohol causes


现代人的饮食和生活习惯往往是让这些疾病主动找上门的罪魁祸首。

例如: 肥胖、抽烟、酗酒、熬夜、作息不正常、生活压力大、嗜吃各种精致美食等等不良的习惯导致免疫功能低下,许多人因此无法抵御疾病的侵袭,遗憾地缩短了寿命。

⚠高危机、低营养
动物性饮食欠缺纤维,且高脂肪、高热量、高胆固醇,长期食用将导致如肥畔、糖尿病、高血压、心血管疾病、癌症、免疫力低下等诸多病症。科学家以饮食习惯为植物性饮食的素食者和肉食主义者相比较,发现许多令人不得不信服的数据!

根据一项发表在《美国临床营养学期刊》的研究显示,肉食者患胃癌,淋巴及造血组织癌,以及多发性骨髓癌的风险较高。素食者总的患癌风险比肉食者低12%。此研究历经15年,有超过6万名肉食者和素食者参与。

欧洲癌症与营养前瞻性调查(EPIC-Oxford)的研究人员发现,动物性饮食者罹患恶性肿瘤的风险比素食者高11%。

⚠动物性蛋白质弊多于利
许多人食用动物性食物的理由之一,是希望藉此摄取足够的蛋白质,维持身体健康。然而,近年来,动物性蛋白质对人体的助益却饱受质疑!

研究指出,动物性食物容易提高罹患癌症、心血管疾病、糖尿病等疾病的风险。一项实验研究发现,植物性蛋白可以抑制癌症病情的恶化,而动物性蛋白却有恶化癌症的作用。研究表明,饮食中动物性蛋白质的摄取与乳癌、前列腺癌、胰腺癌和结肠癌有密切关联;一项研究显示每周至少吃五次红肉的男性罹患前列腺癌的风险,是每周吃红肉少于一次的男性的2.5倍。

健康是生命得以延续的关键所在。明智的选择食物、建立良好的生活和饮食习惯,早一步和破坏健康的隐形凶手说再见,就能早一点远离可怕疾病步步紧逼的危机。

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肥胖问题日益严重,且对我们的健康带来风险
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– 高于常人10%罹患致命癌症的风险。
– 高于常人20%死于呼吸系统相关疾病的风险。
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而在日常饮食中摄取多种类蔬果,由此多摄取纤维和抗氧化剂,不仅能保持身材,更能给予免疫系统正确的营养。

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但时下有不少人却总是忽略自己,
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总是到身体失去健康的那一刻才猛然意识到身心健康是如此可贵。

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