健康贴士 – 植物固醇

Sterols lowering LDL cholesterol

近年来,科学研究不断揭示了植物固醇对于降低体内不良胆固醇(LDL)的显著效果。植物固醇,作为一种天然存在于植物的化合物,已成为公众和医学界关注的焦点。

研究表明,植物固醇可以在消化道内与胆固醇竞争,从而减少胆固醇的吸收。这一过程有助于降低血液中的低密度脂蛋白(LDL)水平,即所谓的“不良胆固醇”。长期以来,高LDL水平一直与心血管疾病的风险增加有关。

值得注意的是,植物固醇并不是一种药物,而是可以通过日常饮食摄取:
豆类:如大豆,扁豆
蔬菜:菠菜、芦笋、羽衣甘蓝等
水果:樱桃、蓝莓、覆盆子等

然而,专家们也强调,虽然植物固醇有其益处,
但它们应作为健康饮食和生活方式的一部分,而不是唯一的焦点。均衡饮食、适量运动等健康生活仍然是维持心血管健康的关键。

总的来说,植物固醇提供了一种安全有效的方式,帮助那些希望自然降低其不良胆固醇水平的人。

随着更多研究的进行,我们期待着了解更多关于这些自然化合物的益处,并将其更广泛地应用于日常健康管理中。

cholesterol

一般人认为注意饮食、减少胆固醇摄取就能照顾好心脏健康。

然而,胆固醇并非全部都来自于饮食,事实上人体内的大部分胆固醇皆是由肝脏所分泌!甚至胆固醇更有好坏之分!

其实,胆固醇是人体制造胆酸、细胞膜和分泌激素(一种刺激胰腺分泌的激素)所需要的物质。

简单来说,人体内的胆固醇可分为两种,一种是俗称“坏”胆固醇——低密度脂蛋白胆固醇(LDL),另一种则是“好”胆固醇——高密度脂蛋白胆固醇(HDL)。


人体内有多少胆固醇才算正常?
不过,有益胆固醇在人体内的含量并不高。普通人的胆固醇总指数介于200mg/dL左右,其中有益的胆固醇(HDL)指数占40mg/dL或更高;有害胆固醇(LDL)指数为130mg/dL或更低。当胆固醇总指数高于200mg/dL时,您就要多加留意自己的心脏健康了!

根据美国心脏协会的建议,成年人每天摄入的胆固醇不应该超过300毫克。然而,美国“营养数据库网”(Nutritiondata.self.com)的资料却显示,一个鸡蛋大约含有211毫克胆固醇,鸭蛋更高达619毫克!这表示,我们一天所摄入的胆固醇很容易就超过每天的建议量,并会对身体造成危害!

Cholesterol

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健康生活 – 植物固醇

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