营养免疫学一再强调，您可在超市的蔬果摊找到对免疫系統最有益的食物。良好的饮食和生活习惯、保持健康的体重以及规律的运动，永远都是不会出错的事情。这全都获得了研究的支持，并经过了时间的考验。
营养免疫学的健康主旨：预防胜于治疗
不妨回想一下，上一次是在什么时候摄取均衡的饮食，或避免油腻的高脂肪食物和酒精饮料，而选择更多水果蔬菜、健康有益的食物等等？通常人们可能在身体不舒服的时候才会这么做，为的是要透过健康的饮食让自己更快康复。
大多数人往往在生病时才会更注重营养的摄取，很少人会在疾病来袭之前先行采取预防措施。研究显示，三分之二的美国人偏爱含有更多脂肪和精制糖分的食物，却很少摄取植物性食物，因而无法获得充足的必需营养来维持健康。当人们了解到高脂肪与高糖分饮食如何增加患癌风险，每年有至少一百万名美国人被诊新患上癌症也就不足为奇了。
基本上，营养免疫学提倡预防胜于治疗。在无数种食物当中，营养免疫学帮助人们判断与选择适当的营养，所以，人们的确有必要了解营养免疫学在日常生活中扮演极为重要的角色！
