Q：什么是营养免疫学呢？
营养免疫学，顾名思义，就是营养与免疫科学，也就是研究营养与免疫系统之间的关联的科学。
Q：它和营养学、免疫学这两门学问有什么不同呢？
我们都知道，营养学是研究蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、碳水化合物等营养素，通过这些营养素的合理搭配使饮食更加科学以利于人体健康。而免疫学研究的是人体免疫系统各器官的构造、功能及其工作的原理。可见，营养学和免疫学两者之间并没有关联。
Q：而营养免疫学呢？
营养学是研究蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质这些维持生命生存的基本营养，在这个基础上，营养免疫学创新性地研究植物营养素、抗氧化剂和多糖体这三大植物要素，研究它们对增强人体抵抗各种入侵物，清除老化和死亡细胞，修补受损的细胞、组织和器官的能力所起的作用，而这些工作不就是免疫系统做的吗？
认识一下我们的军队——免疫系统
市场上琳琅满目的保健食品形态让消费者选择困难。
或许那确实是人体所需要的营养，但大家是否有想过，那些瓶瓶罐罐事实是对应疾病的药物，可能我们身体真的严重缺乏了，需要医生给我们开补充剂的。
或许初期吃有点效果，但长久以往过量补充单一营养久了肯定会造成体内营养失衡！最后带来更严重的后果！
所以在为健康消费时可以遵循三个原则：“停”、“看”、“听”：
“停”，要问自己是否真的需要？
“看”，先看清楚，那是不是单一营养！甚至可能是化学合成营养！
“听”，在购买之前可以咨询医师或营养免疫学专家，获取专业建议。
这样当我们位健康消费时更加安全，免得将来造成严重后果！
