植物性食物

大豆是营养价值极高的食材，包含蛋白质、纤维素、维生素B、铁质、叶酸、钾、钙质及磷等，都是藉由摄取大豆能够获得的营养素，同时大豆的热量及脂肪含量较低。…

喝绿茶好处多，抗氧化降血糖。而绿茶除了能降低肺阻塞风险以外，绿茶还能抑制肠道吸收糖份的速度，缓减饭后血糖上升；还能降低血脂、增加好胆固醇浓度，进而达到预防心血管疾病的效果。…

要拥有健康的肝脏，必须要有健康的饮食规划与正常的生活作息，少饮酒及少熬夜。多摄取对护肝有益的植物性食物，如枳椇子及西洋参。…

莓类水果不仅好吃，还富含抗氧化的花青素和维C，有养颜美容、改善便秘，排除毒素，减肥瘦身的功效。…

菇类不仅美味，也富含能够增强免疫力的多醣体。每天都在饮食中增添菇类，为健康添助益！…

洋车前子种壳中的水溶性膳食纤维可以增加小肠内容物的黏度，增加小肠非搅动层厚度，导致胆固醇吸收率下降；同时可以吸附、包裹肠道内的胆固醇以及有毒物质，减少胆固醇的二次吸收，加速排除，使体内多余胆固醇得到有…

玫瑰所含的丰富维生素C更是柠檬的50倍。如此高浓度的维生素C，能有效增强人体制造胶原蛋白的能力。…

冬虫夏草菌丝体能有效抗疲劳、降血糖、降血脂、保肝、改善慢性肾脏病。…

Ginkgo has long been used in traditional Chinese medicine to promote health. And now modern science …