植物性食物

Soy bean

植物性食物 – 大豆

大豆是营养价值极高的食材,包含蛋白质、纤维素、维生素B、铁质、叶酸、钾、钙质及磷等,都是藉由摄取大豆能够获得的营养素,同时大豆的热量及脂肪含量较低。…
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Chamoment 茶氛 green tea

植物性食物 – 绿茶、茉莉、明日叶

喝绿茶好处多,抗氧化降血糖。 而绿茶除了能降低肺阻塞风险以外,绿茶还能抑制肠道吸收糖份的速度,缓减饭后血糖上升;还能降低血脂、增加好胆固醇浓度,进而达到预防心血管疾病的效果。…
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Fibertalk 纤语 - Psyllium

植物性食物 – 洋车前子

洋车前子种壳中的水溶性膳食纤维可以增加小肠内容物的黏度,增加小肠非搅动层厚度,导致胆固醇吸收率下降;同时可以吸附、包裹肠道内的胆固醇以及有毒物质,减少胆固醇的二次吸收,加速排除,使体内多余胆固醇得到有…
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