Most of us only pay attention to proper nutrition when we are sick. Few actually take precautionary measures that could have prevented the illness altogether.
A malnourished immune system leaves the body vulnerable to attack. Your immune system needs nutritious food all the time. This means you need to continually eat a variety of different plant-based nutrients. The human body requires a constant supply of nutrients. When one is healthy, balanced nutrition can prevent illness; when ill, adequate nourishment aids in recovery.
A weak immune system causes the human body to experience more serious, and even dangerous, symptoms when faced with highly infectious diseases such as severe acute respiratory syndrome (SARS), pneumonia, hepatitis, influenza, or tuberculosis. In fact, a weak immune system can even lead to the onset of cancer. Under normal circumstances, the immune cells keep a vigilant watch over every part of the body, always at the ready to kill off any mutated cell that has the potential to develop into cancer. But when the immune system is weakened, it is unable to swiftly identify and destroy cancer cells, resulting in an uncontained spread of cancer cells in the human body.
不是只有在生病時才來照顧自己的身體、或是才去吃的更健康。⠀
您的免疫系統軍隊隨時都需要有營養的食物。這表示您需要持續不斷地吃各種不同的、以植物性食物為主的營養。就像餓一天、飽一天的軍隊無法在戰場上發揮實力，免疫系統也是一樣。營養不良的免疫系統會使身體容易受到攻擊。
免疫系统是人体的防御体系，一方面清除细菌病毒等外来异物，另一方面也清除体内衰老的无功能细胞或是发生突变的自身细胞。导致细胞异常、变异的因素很多，常见的有化学因素、放射线和病毒等，其原因复杂。平时尽管人体内有些细胞异常，但通常人体免疫系统可及时发现、及时清除。
免疫系统，我们体内细胞的“品质管控（QC）”或“警察” ，随时会识别和排除细胞增殖过程中的“次品、残缺品、细胞中的坏蛋”，即多种突变细胞或癌细胞。一旦免疫功能低下，体内变异细胞无法被排除，渐渐增殖，扩大到一定势力范围，人体本身就很难与之对抗。随着肿瘤细胞增殖，免疫能力也进一步下降，肿瘤愈来愈扩大，最后扩散，威胁到生命。一般认为，如果机体的免疫系统不能识别和清除体内发生突变的细胞，就可能发生癌变。所以，一个人免疫功能的好坏强弱，决定了他的防病的能力以及他防癌抗癌的能力。
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Dysregulated Immune System
大多数人认为只要不生病，就是健康的。
但其实许多疾病在显露出症状前，就已经在体内发展了很长时间；
逐渐的，身体就会感到更疲乏，或是不能正常反应了。
这种“虚弱”的感觉，在更严重的疾病症状出现之前已经存在许久。
未察觉到症状时，人们往往容易忽视健康问题；
但到病势严重的时候，通常已来不及预防。
然而我们身上，其实都有一个设计巧妙、均衡运作的免疫系统，
它犹如人体的军队，为人们抵御一切外来的入侵。
即便在隐藏的潜伏期，只要感受到病毒的入侵，
免疫系统便会派出其精心训练的免疫细胞开始抵抗病毒的侵袭。
两军交战，自然是兵强马壮的一方胜出，
而在病毒刚刚刚刚入侵时，恰恰就是最虚弱的时刻，也是免疫系统打败敌人的最佳时机。
如若免疫系统持续孱弱，则会给各类病毒细菌或其他一些微生物有可趁之机。孱弱的免疫系统无法识别和摧毁病毒，从而导致癌症或其他疾病在人体内无法控制的蔓延开来。
由此可见，维系强健的免疫系统，让其时时刻刻为人们构筑防线，确保最佳防御期的有效抵抗，是预防各类疾病的最佳途径。
