不是只有在生病時才來照顧自己的身體、或是才去吃的更健康。⠀
您的免疫系統軍隊隨時都需要有營養的食物。這表示您需要持續不斷地吃各種不同的、以植物性食物為主的營養。就像餓一天、飽一天的軍隊無法在戰場上發揮實力，免疫系統也是一樣。營養不良的免疫系統會使身體容易受到攻擊。
免疫系统是人体的防御体系，一方面清除细菌病毒等外来异物，另一方面也清除体内衰老的无功能细胞或是发生突变的自身细胞。导致细胞异常、变异的因素很多，常见的有化学因素、放射线和病毒等，其原因复杂。平时尽管人体内有些细胞异常，但通常人体免疫系统可及时发现、及时清除。
免疫系统，我们体内细胞的“品质管控（QC）”或“警察” ，随时会识别和排除细胞增殖过程中的“次品、残缺品、细胞中的坏蛋”，即多种突变细胞或癌细胞。一旦免疫功能低下，体内变异细胞无法被排除，渐渐增殖，扩大到一定势力范围，人体本身就很难与之对抗。随着肿瘤细胞增殖，免疫能力也进一步下降，肿瘤愈来愈扩大，最后扩散，威胁到生命。一般认为，如果机体的免疫系统不能识别和清除体内发生突变的细胞，就可能发生癌变。所以，一个人免疫功能的好坏强弱，决定了他的防病的能力以及他防癌抗癌的能力。
维护免疫系统，从年轻开始
大多数人认为只要不生病，就是健康的。
但其实许多疾病在显露出症状前，就已经在体内发展了很长时间；
逐渐的，身体就会感到更疲乏，或是不能正常反应了。
这种“虚弱”的感觉，在更严重的疾病症状出现之前已经存在许久。
未察觉到症状时，人们往往容易忽视健康问题；
但到病势严重的时候，通常已来不及预防。
然而我们身上，其实都有一个设计巧妙、均衡运作的免疫系统，
它犹如人体的军队，为人们抵御一切外来的入侵。
即便在隐藏的潜伏期，只要感受到病毒的入侵，
免疫系统便会派出其精心训练的免疫细胞开始抵抗病毒的侵袭。
两军交战，自然是兵强马壮的一方胜出，
而在病毒刚刚刚刚入侵时，恰恰就是最虚弱的时刻，也是免疫系统打败敌人的最佳时机。
如若免疫系统持续孱弱，则会给各类病毒细菌或其他一些微生物有可趁之机。孱弱的免疫系统无法识别和摧毁病毒，从而导致癌症或其他疾病在人体内无法控制的蔓延开来。
由此可见，维系强健的免疫系统，让其时时刻刻为人们构筑防线，确保最佳防御期的有效抵抗，是预防各类疾病的最佳途径。
