市面上的各种瓶瓶罐罐，真的就适合让我们进补吗？
现时市面售卖的各种补充剂种类繁多，配方及剂量都各有不同，未必人人适用。
而且长期服用有可能会产生副作用，例如过量服用维生素A药片会引致肝中毒，高剂量的维生素C药片可能会令肠胃不适，以及增加患肾石及尿道石的机会。所以打算服用各种保健品，都要提防出现过量的情况，影响健康，所以应先谘询医生或营养师。
化学营养素
在战争时期，农作物遭受摧毁进而导致常年饥荒，人们缺乏基本生存营养。科学家为了解决问题，研发出化学营养素。
所以我们可以发现，在物资比较丰饶的现代，大多数人都开始寻求天然有机的。
抽取营养素
这种营养素，虽然源至天然离开了完整的营养结构，而且像药物一样纯净并且很容易造成过量，所以不适合人类日常服用。
专家人研究，过量摄取不仅会破坏人体内环境稳定，严重者甚至会导致中毒 ‘ 甚至致命。
天然食物
我们必须摄取足够的食物才能够满足人体内 60-80 兆免疫细胞所用。
打个比方 : 以苹果来说，每颗苹果包含果皮大约有 2.8g 左右的纤维含量，我们一天需要 28g ~ 30g 的纤维，所以我们至少要摄取10粒带皮的苹果。
营养免疫学产品
营养免疫学产品其实并非约物，已提供的是身体所需的三大营养：植物营养素, 多醣体，抗氧化剂，让免疫系统及各大系统吸收到足够的营养。
完整植物性食物 vs. 人造替代补充品
· 胡萝卜、番茄
降低罹患癌症、眼部疾病风险
– 维他命A
过量可能引起骨质疏松症、肝脏毒性、胎儿损伤，以及增加罹癌风
完整植物性食物 vs. 人造替代补充品
· 西蓝花(绿花椰菜)、菠菜
预防婴儿先天缺陷、有益胎儿脑部发育
– 叶酸补充剂
过量可能增加罹患肺癌、结肠癌以及前列腺癌风险
营养免疫学
一门探讨营养与免疫系统之间关系的科学。 专门研究不同种类植物性食物及其营养成分, 包括植物营养素、抗氧化剂和多糖体，以及它们对免疫系统提供的各种助益。
营养免疫学
– 吃得更好
• 摄取更多的植物营养素、抗氧化剂和多糖体
• 少吃肉，多吃蔬菜、菇类和水果
– 多运动锻炼
– 足够的休息
– 天天都开心
健康贴士 – 植物营养素
协奏曲能增强免疫系统，对免疫力弱的人有好处，而且能防止细菌和病毒感染。
协奏曲是仙人掌与西洋参两种珍贵成分制造而成。它含有极丰富之植物营养素和抗氧化剂。天然纯净极易为人体吸收。适合全家人食用，更是成长中儿童、生活忙碌或营养失调的人最佳超级营养品。
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