蛋白质是维持健康不可或缺的营养素——它能帮助我们增肌、修复组织、强化免疫力，还可以延长饱足感。
但要注意，并不是所有的蛋白质都一样。你吃的“蛋白质种类”，其实会影响你的长期健康!
以下是选择蛋白质时应该牢记的 3大原则： 
优先选择优质蛋白质
减少高脂肪红肉摄取
尽量避免摄取加工肉
优先选择优质蛋白质
选择含有人体必需胺基酸、吸收率高的天然食物:
♡ 黄豆
♡ 低脂乳制品(例如优格、牛奶)
这些食物不只提供优质蛋白，也附带 Omega-3脂肪酸、膳食纤维、钙质等额外营养。
减少高脂肪红肉摄取
牛肉，羊肉，猪肉可以吃,但要控制份量与频率。 因为脂肪含量高的红肉含有较多饱和脂肪，容易 让胆固醇上升，增加心血管疾病风险。
尝试选择较瘦的部位，或每周几次用鱼类或植物性蛋白替代红肉。
尽量避免摄取加工肉
培根, 香肠, 热狗,火腿等虽然方便,但通常含有:
防腐剂(如硝酸盐) 过多盐分 不健康脂肪
长期摄取加工肉类,已被研究证实会提高癌症及心脏病的风险。尽量选择新鲜，天然的蛋白质来源，才是真正对身体好的做法。
選擇植物性蛋白質
動物性蛋白質和植物性蛋白質在氨基酸的組成上有所不同。動物性蛋白質含有較高水平的硫氨基酸以及僅存在於動物性食物中的N-羥基乙醯神經 氨酸(Neu5Gc)。研究指出，Neu5Gc可能與 高膽固醇、胰島素抗性、心臟病、中風和肝臟疾病等潛在健康風險有關。
植物性食物 – 大豆对健康的好处
SoyPro专健富含高浓缩去皮完整性大豆，大豆里的蛋白质富含9种必需氨基酸，零胆固醇，低脂肪，低热量。完整性大豆里含有纤维，异黄酮，木黄桐，维生素，矿物质等营养。
专健里的吉林人参，可以帮助降血糖，降血脂作用，改善心脏功能，耐缺氧，抗心律失常。它还可以聚精力、抗疲劳、增强记忆力和机体抵抗力、抗癌、提高放化疗效果。
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