大豆不只是蛋白质，更是健康老化的好帮手！
随着年龄增长，骨质和肌肉会逐渐流失，因此日常饮食中摄取足够的优质蛋白质非常重要。大豆含有完整蛋白质和大豆异黄酮，有助于维持骨骼密度、肌肉力量及整体健康。
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优质植物蛋白
大豆含有完整蛋白质,能提供人体所需的必需氨基酸。
帮助维持骨骼结构 支持肌肉修复与保养 减少年龄增长带来的肌肉与骨质流失
对心脏友善, 也有助抗炎
大豆的好处不只是养骨,还能: 帮助降低LDL“坏胆固醇” 减少与骨骼及关节老化有关的炎症 支持心血管与代谢健康
帮助维持骨密度
大豆含有大豆异黄酮，是一种具有温和类雌激素作用的植物营养素。 有助减缓骨质流失 特别适合关注骨骼健康的停经后女性 规律摄取豆制品，有助维持骨密度
大豆不只是一种蛋白质来源。
它结合了完整蛋白质、大豆异黄酮和心血管保健优势，是健康老化饮食中很值得 加入的食物。
规律摄取大豆有助保护骨骼、 维持肌肉力量,让自己老得
更健康、更有行动力。
大豆饮食促进骨骼生成
大豆不仅能防止因缺乏雌激素引起的骨质流 失，还可促进骨骼生成。大豆异黄酮能强化骨形成标志物,如:骨钙素、类胰岛素生长 因子-1和碱性磷酸酶，从而帮助刺激骨骼生长并降低骨转换率。
Zheng X, Lee SK, Chun OK. Soy isoflavones and osteoporotic bone loss: a reviewwith an emphasis on modulation of bone remodeling. J Med Food.
2016;19(1):1-14.doi.org/10.1089/jmf.2015.0045
大豆异黄酮可调节骨转换
染料木黄酮和大豆苷元是两种主要大豆异黄酮，可透过与雌激素受体相互作用从而影响骨骼形成。这两种大豆异黄酮能调节与骨重塑有关的基因，表明其有助于调节骨转换和支持骨骼健 康。
https://doi.org/10.1016/j.jnutbio.2010.07.011
运动有助强化骨骼
负重运动能促使骨骼吸收更多钙质。 减少身体的活动就像是向骨骼发出了对它们需求减少的信号，从而会导致钙质流失，骨密度降低。
多吃大豆与骨骼健康有关
在一项涉及中国女性的研究中，摄取较多的大豆异黄酮与骨密度增加有关，尤其是脊椎和髋 部部位。并且,较高的大豆摄取量也和骨转换标志物水平降低相关联，表明具有保护骨骼的作用。
https://academic.oup.com/jcem/article-abstract/86/11/5217/
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