植物性食物以其独特的性质成为控制体重的理想选择。
低卡路里的植物性食物富含天然植物营养素和抗氧化剂，能维护免疫系统和消化系统，支持活跃的生活方式。
谷类纤维的益处
增强饱足感：纤维在肠胃中吸收水分后膨胀，形成一种胶质物，延迟食物离开肠胃的速度，使人体饱足感更持久，从而控制食欲。帮助消化：纤维对维持健康的消化系统至关重要，能维护肠内的有益细菌，并预防便秘、憩室炎和结肠直肠癌。排毒功能：纤维结合小肠内的胆汁酸并将其排出体外，促进胆固醇的利用与转化，减少肝脏负担，预防皮肤问题。
大豆的营养价值高蛋白质含量：大豆含有36%-56%的蛋白质，是丰富的植物蛋白来源，有助于建造和维持肌肉，促进新陈代谢。帮助减重：大豆中的多胜肽和其他成分能加速脂肪分解，促进新陈代谢，帮助减轻体重。低糖分：大豆的升糖指数低，仅为10-23，是低糖分饮食的优良选择。丰富的营养素：大豆含有钙质、叶酸、纤维、维生素和植物营养素，以及必需氨基酸，有助于降低胆固醇和心脏病风险，预防骨质疏松症。
西洋参的益处增强免疫系统：西洋参中的多醣体可以平衡免疫系统，帮助破坏癌细胞和病毒。抗疲劳：西洋参能帮助调节身体，适应疲劳、紧张的环境和温度的变化。丰富的营养：西洋参含有人参皂苷、多醣体、黄酮类化合物和氨基酸，对人体健康极为有益。
植物雌激素對人體有益。它們對癌症、 心臟病和骨質疏鬆症等有多種保護作用。 大豆、芝麻、小麥、燕麥、大米、綠豆、 蘋果、胡蘿蔔、核桃等食物都含有植物 雌激素。
Research indicates that purine-rich mushrooms and plant foods like peas, beans, oats, cauliflower, and broccoli, do not increase the risk of gout.
研究表明,富含嘌呤的菇类和植物性食物, 如:豌豆、豆类、燕麦、花椰菜和西兰花, 不会增加痛风的风险。
On the basis of significant scientific research, the U.S. FDA has continued to authorize a health claim for soy protein and the risk of heart disease: “25 grams of soy protein a day, as part of a diet low in saturated fat and cholesterol, may reduce the risk of heart disease.
“基於各項重要的科學研究,美國FDA持續批准有關大豆蛋 白與心臟病風險之間的健康聲明:「作為低飽和脂肪和 低膽固醇飲食的一部分,每天攝入25克的大豆蛋白,可 降低罹患心臟病的風險。」
https://www.ecfr.gov/cgi-bin/text-idx-?SID=c7e427855f12554dbc292b4c8a7545a0&mc=true&node=pt21.2.101&rgn=div5#se21.2.101_182
应让孩子摄取更多健康饮食
大豆
植物性蛋白,它的蛋白质是:
– 肉类的2倍、
– 鸡蛋的3倍、
– 牛奶的12倍
更容易被人体消化帮助肌肉成长及骨骼发育并有效控制体重
健康对话 (专健) 4 – 人参和大豆都是被认为对老人健康有益的食物
SoyPro专健富含高浓缩去皮完整性大豆，大豆里的蛋白质富含9种必需氨基酸，零胆固醇，低脂肪，低热量。完整性大豆里含有纤维，异黄酮，木黄桐，维生素，矿物质等营养。
专健里的吉林人参，可以帮助降血糖，降血脂作用，改善心脏功能，耐缺氧，抗心律失常。它还可以聚精力、抗疲劳、增强记忆力和机体抵抗力、抗癌、提高放化疗效果。
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